|
|
Omelet Superieur
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 x 3 eieren
- 300 gr doperwten, diepvries
- 1 grote paprika
- 3 tomaten
- 1/8 ltr room
- 1/2 bakje champignons
- boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De doperwten op de aangegeven wijze bereiden.
Champignons bakken.
Paprika en tomaten in blokjes snijden.
Doperwten afgieten en megen met de blokjes paprika en tomaten.
Het geheel met wat boter even laten stoven.
Van de eieren en de room een omelet bereiden en daarna met het doperwtenmengsel vullen.
Garneren met de gebakken champignons.
|
|
|